Хлеб - всему голова !

ХЛЕБ - ВСЕМУ ГОЛОВА!

Ценность хлеба ничем нельзя измерить - это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Вместе с ребятами мы решили  испечь хлеб самостоятельно. Все принимали участие: замешивали квашню, мяли тесто, терпеливо ждали, когда он испечется. И, конечно же, дегустировали!  Хлеб получился, тёплый, душистый, ароматный – хотите попробовать? Тогда испеките его дома сами!

Рецепт:

Мука - 400гр.

Вода – 1стакан.

Дрожжи сухие – 1пакетик.

Соль – 1ч.ложка.

Масло растительное – для смазывания формы.
 

В тёплую воду всыпать дрожжи и соль. Размешать.

Просеять муку в воду с дрожжами и солью.

Вымешать тесто сначала ложкой или вилкой.

Затем тесто вымешивать руками, подсыпая муку по необходимости. Готовое тесто не должно липнуть к рукам. Но не "забейте" тесто мукой, оно должно быть мягким.

Дрожжевое тесто должно подняться. После этого тесто обмять и выпекать.

Приятного аппетита!